お店の雰囲気も味も良いのに、「なんだか寒かったから、長居できずに帰ってしまった」。 お客様からそんな声を聞いたことはありませんか？

特に冬場、ドアの開閉が多い飲食店において、「 足元の寒さ（底冷え） 」は顧客満足度を大きく下げる要因となります。

特に女性のお客様にとって、冷えは深刻な問題です。「あの店は寒いからやめておこう」と、知らぬ間にリピーターを逃している可能性も。

今回は、多くの飲食店オーナー様が悩まれる「カウンター席の寒さ対策」について、代表的な5つの方法と、それぞれのメリット・デメリットを解説します。

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1. エアコンの設定温度を上げる・風向を変える

もっとも手軽な方法ですが、実はカウンター席の対策としては逆効果になりがちです。

メリット：

・追加コストがかからない。

デメリット：

・暖かい空気は上に溜まるため、足元は寒いまま、顔だけがのぼせる（頭熱足寒）状態になり不快感を与えます。
・強い温風は料理や食材（特に寿司ネタや生菓子など）を乾燥させ、味を落とす原因にもなります。

2. ブランケット（ひざ掛け）の貸し出し

ホスピタリティとして素晴らしい対応ですが、あくまで「補助的な対策」です。

メリット：

・おもてなしの心を感じてもらえる。

デメリット：

・根本的な空間の寒さは解消されません。
・コロナ禍以降は衛生面を気にされるお客様も増えており、お店側には洗濯・管理の手間が発生します。

3. 小型電気ストーブ・ファンヒーターの設置

足元に置くタイプの暖房器具です。即効性はありますが、店舗には不向きな点が多いです。

メリット：

・確実に暖かい。安価に導入できる。

デメリット：

・配線が床を這うため、スタッフやお客様がつまずく転倒リスクがあります。
・見た目がゴチャゴチャしやすく、せっかくの内装デザインを損ねてしまうのが難点です。
・温風が床のホコリやウイルスを舞い上げるリスクもあります。

4. 床暖房（新規・改装時）

非常に快適な方法ですが、導入のハードルが高いのが現実です。

メリット：

・足元から全体が暖まる最も快適な方法。

デメリット：

・導入コストとランニングコストが高額です。
・熱くなるまでに時間がかかるため、「今寒い」という状況にすぐ対応できません。
・一度店舗を作ってしまってからの「後付け」は大掛かりな工事が必要になります。

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5. カウンター下への「パネルヒーター」設置

今、多くの飲食店で選ばれているのが、カウンターテーブルの下や壁面に設置する「薄型パネルヒーター」です。

メリット：

頭寒足熱：
足元を直接遠赤外線で温め、顔には熱風を当てないので快適です。
場所を取らない：
厚さ数センチ程度で、お客様の足の邪魔になりません。
衛生的：
風を出さないので、ホコリを巻き上げず、料理も乾燥させません。
後付け可能：
既存のカウンターに簡単に設置できる製品が多いのも特徴です。

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結論：飲食店の寒さ対策には「ATTA-COUNTER」が最適解

上記の対策比較からわかるように、飲食店、特にカウンター席において最も理にかなっているのは「風を出さずに、デザインを崩さず、足元だけを温めること」です。

弊社の店舗用パネルヒーター『ATTA-COUNTER（アッタ・カウンター）』は、まさにそのために開発されました。

厚さわずか13mm：
存在を感じさせない極薄設計。お客様の足元スペースを奪いません。

デザイン自由：
木目調や石目調など、お店のカウンターに合わせて表面デザインが可能。内装の意匠をそのまま活かせます。

食材を守る：
遠赤外線で体だけをポカポカと温めるため、寿司ネタやワイン、ケーキなどの鮮度を損ないません。

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「足元が暖かい」ということは、それだけで「居心地が良い」「また来たい」と思わせる強力なサービスになります。

本格的な冬が来る前に、一度カウンター下の環境を見直してみませんか？
後付け設置のご相談も承っております。