Client : 髙橋謙太郎様
足元の冷えを解消、鮨屋でも快適に過ごせるATTA-COUNTERの魅力
大阪で「鮨 高橋謙太郎」といえば、誰もが知る超有名店。
2024年 2月 北新地から満を持して西天満へ移転。 移転後も、長年の伝統と技術を継承し、新しい場所でさらに進化した鮨を提供し、多くの人々を魅了し続けています。
足元からの暖かさで心地よさを追求する店づくり
以前の店でATTA-COUNTERを使い始めたのは5年前ぐらいからで、約15年ほど使っていますが。空調で上半身だけが温まると気持ち悪いし、特に鮨屋などでは食欲が進まないことがあります。冬場は足元が冷えるので、足元を温める機能はとてもありがたいですね。
初めてATTA-COUNTERを購入したときは少し値がはるかなと思ったのですが、実際に使ってみるとその価値を感じています。実際の使用感と価格を比べたとき、納得できるものでした。
以前のお店から移転したのですが、移転した理由の一つは、もっとお客様に気持ちよく過ごしてもらいたいという思いからです。ATTA-COUNTERはそのための重要な要素で、今の店舗でも使用しています。お客様と一緒に年を重ねていく中で、上品さや味を追求し続けたいと思っています。